Aprender sobre alimentação saudável é mais do que conhecer os grupos da pirâmide alimentar; é também lembrar das comidas da infância, dos sabores preparados pelos avós e das histórias que nascem à mesa. É com esse olhar que a Escola Municipal José Maria Alkmim, em Venda Nova, vem desenvolvendo, desde o início do ano letivo, um conjunto de ações voltadas para a Educação Alimentar e Nutricional (EAN), envolvendo turmas do ensino infantil, fundamental e EJA.

A iniciativa, articulada pela vice-diretora Lamone da Silva Nunes Roberto, é fruto de uma grande parceria entre a gestão escolar, o PEI, professores, equipe da cantina, coordenação, biblioteca, nutricionista e o Núcleo de Alimentação Escolar (NAE). Juntos, eles transformaram o tema da alimentação em um verdadeiro percurso de descobertas e memórias.

No Laboratório de Ciências, por exemplo, as turmas participaram de experiências unindo pesquisa, curiosidade e ciência. Já em outras salas, a canção “Obrigado ao Homem do Campo”, de Dom & Ravel, serviu como ponto de partida para reflexões sobre o caminho que o alimento percorre até chegar à mesa.

“Comecei a incentivar as crianças a experimentar falando sobre os benefícios de se ter uma alimentação saudável para o nosso corpo. No lanche, por exemplo, digo que o abacate é bom para o sangue e o cabelo; a banana dá força para brincar, pular e correr; a manga, a laranja e o limão protegem contra a gripe”, contou a professora Lisieux Maria Guedes Coelho Carvalho, de Educação Infantil.

Esses momentos tornaram a aprendizagem mais viva, misturando ciência, afeto e consciência. As atividades também despertaram o interesse das crianças pelos alimentos servidos na escola e reforçaram a importância de reduzir o desperdício. Afinal, a merenda é mais do que uma refeição: é um gesto de cuidado coletivo. E se cada lanche, refeição ou conversa sobre comida pudesse ensinar um pouco mais sobre respeito, cultura e sustentabilidade?