Termina nesta semana o VII Encontro Anual de Gestores Escolares com a participação de cerca de 600 diretores e coordenadores gerais das unidades educacionais. O objetivo é discutir as responsabilidades e a gestão do Plano Municipal de Alimentação Escolar - PMAE, as experiências e as práticas exitosas de gestão do Plano nas escolas e o resultado do projeto Nossa Voz no Prato, iniciativa que envolveu a comunidade escolar na construção dos cardápios de 2026.

Nesta semana, os encontros, que estão sendo realizados desde o mês de agosto nas nove regionais da cidade, serão finalizados nos dias 9 e 10, na sede da Regional Centro-Sul, na avenida Augusto de Lima, 30, e na Escola Municipal Professora Eleonora Pieruccetti, na avenida Bernardo de Vasconcelos, 288, no bairro Cachoeirinha, respectivamente.

Todos os dias, a alimentação oferecida nas escolas municipais e nas instituições parceiras da Educação de Belo Horizonte envolve planejamento, preparo, cuidados nutricionais e muitos profissionais: nutricionistas, gestores, especialistas da Educação e da Segurança Alimentar.  Fortalecer essa rede e aproximar quem está envolvido no dia a dia da alimentação escolar, promovendo momentos de formação, diálogo e troca de experiências, é a proposta dos encontros.

Organizados pela Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (SMSAN), em articulação com a Secretaria Municipal de Educação (SMED), os encontros ainda contribuem para ampliar o conhecimento sobre a legislação, as diretrizes e os procedimentos relacionados à execução do PMAE. O objetivo é fortalecer uma gestão cada vez mais cuidadosa, eficiente e transparente, integrada com a equipe de supervisão alimentar, e capaz de garantir refeições saudáveis, seguras e adequadas aos estudantes. Além disso, cada encontro aproxima as equipes da SMSAN dos gestores escolares e das diferentes realidades vivenciadas pelas unidades educacionais.

Protagonismo da comunidade escolar

Uma das iniciativas apresentadas durante o encontro é o projeto Nossa Voz no Prato, que colocou estudantes, famílias, professores, cantineiras e demais trabalhadores da Educação no centro da discussão sobre os cardápios da alimentação escolar.

No segundo semestre de 2025, 118 escolas participaram do processo, que contribuiu para a construção dos cardápios escolares adotados a partir deste ano. Por meio de oficinas e rodas de conversa, a comunidade escolar aprendeu sobre as diretrizes do PMAE, reconheceu a qualidade, variedade e equilíbrio nutricional dos cardápios, reforçou a importância do alinhamento com as preferências alimentares dos estudantes e os hábitos familiares, e sugeriu cardápios atrativos e culturalmente representativos, que procuraram valorizar as receitas tradicionais mineiras. 

Durante os encontros, os gestores conhecem os resultados dessa participação, mas mais do que apresentar números e resultados, o objetivo é buscar aproximar os gestores das diferentes dimensões que envolvem a alimentação escolar reforçando a importância de ouvir aqueles que fazem parte desse cotidiano.

Troca de experiências

A programação também abre espaço para que as próprias escolas compartilhem seus aprendizados e boas práticas de gestão. Em cada regional, um gestor apresenta uma experiência desenvolvida em sua unidade, destacando os desafios encontrados, as estratégias adotadas, as dificuldades superadas e os resultados alcançados.

A proposta valoriza soluções construídas no cotidiano e permite que uma iniciativa desenvolvida em uma escola possa inspirar outras unidades. Essa troca de conhecimentos também fortalece o trabalho coletivo e ampliam as possibilidades de encontrar novas soluções e fazem com que experiências bem-sucedidas circulem por toda a Rede.