Crianças, jovens e adultos de escolas da rede municipal de ensino e de outras unidades públicas de Belo Horizonte estão sendo convidados a experimentar e construir novos hábitos alimentares, de forma lúdica e colorida, por meio de oficinas da Educação Alimentar e Nutricional (EAN). Em 2025, foram realizadas 403 oficinas e capacitações, alcançando mais de 23.800 mil participantes. 

A proposta é mobilizar a população para a adoção de práticas alimentares saudáveis e mostrar que se alimentar bem não precisa ser complicado, contribui para a promoção da saúde, qualidade de vida e segurança alimentar. Oficinas dinâmicas e participativas entram em cena para ensinar, por exemplo, como montar um prato equilibrado e dicas de como criar hábitos saudáveis, com práticas alimentares viáveis de serem adotadas por toda a população. 

A parceria com o Teatro de Mobilização Social (Teatro MOBS) conta com apresentações e esquetes teatrais, que possuem como tema a importância de uma alimentação variada, colorida e nutritiva. Essa ação contemplou no ano passado cerca de 8.300 estudantes.  

Realizadas pela Coordenação de Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar da Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, as atividades estimulam o diálogo, a troca de experiências e a reflexão sobre a importância da alimentação saudável em todas as fases da vida, sempre com uma abordagem participativa e dinâmica.  

Entre os principais temas trabalhados estão alimentação e nutrição, orientadas pelos princípios do Guia Alimentar para a População Brasileira; boas práticas no cuidado com os alimentos, incluindo higiene pessoal, manipulação, escolha e conservação; além do desenvolvimento de habilidades culinárias, com incentivo à preparação de receitas simples, econômicas e nutritivas.

“Aqui, ninguém é apenas ouvinte: todos são convidados a compartilhar experiências, levantar dúvidas e construir conhecimento coletivamente”, reforça a coordenadora de Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar, Kelly Cristine Gurgel Araújo.

Ciclos Formativos 

Em Belo Horizonte, os profissionais que atuam com Educação Alimentar e Nutricional no ambiente escolar também passam por processo de formação, com o objetivo de se tornarem multiplicadores de conhecimento e de práticas saudáveis nos espaços em que trabalham e convivem. 

Durante a formação, os participantes recebem material didático com cartilhas de receitas, e dicas de nutrição e jogos lúdicos. O projeto busca capacitar professores e coordenadores para que levem o tema da alimentação saudável para o cotidiano escolar, estimulando reflexões e mudanças de hábitos que envolvam não apenas os alunos, mas toda a comunidade escolar.